Bramen zijn een heerlijke vrucht die we kunnen gebruiken om jam, sappen en drankjes te maken of om onze appelkruimeltaart te verrijken.
Ik heb altijd gezegd dat er niets is zoals zelfgekweekt fruit en groenten, en als je eenmaal de vruchten van je arbeid hebt geproefd, dan merk je dit meteen.
Het planten en kweken van een paar bramenstruiken lijkt daarom een uitstekend idee; en dat is het ook.
Er zijn een paar dingen die je moet weten om je voor te bereiden op een oogst, en de eerste is het antwoord op, “Wanneer bloeien bramen?”
We zullen deze en enkele andere vragen over deze vrucht behandelen, zoals wanneer ze fruit produceren, hoe je ze kunt oogsten en bewaren, tips voor het planten en kweken ervan en meer.
Maar voordat we daar op ingaan, laten we eerst eens naar de basisinformatie over bramen kijken.
Wetenschappelijke naam: Rubus fruticosus
Inheemse habitat: Europa
Groeisnelheid: matige groeisnelheid
Struikmaat: 1 – 1,20 meter lang
Wanneer bloeien bramen?
Er zijn een paar factoren waar we rekening mee moeten houden als we het over de bloeitijd van bramen hebben. Verschillende soorten zullen bijvoorbeeld op verschillende tijdstippen bloeien, en we moeten ook altijd rekening houden met het weer.
Als het warmer is dan produceren bramenplanten meestal half april en begin mei bloemen, maar als het nog koud is dan kunnen bramen eind mei beginnen te bloeien.
Je kunt daarom kiezen of je vroeg of laatbloeiende bramen wilt op basis van je behoeften en de winterhardheidzone waar je woont.
Een van de meer populaire vroegbloeiende bramenrassen is Choctaw, die is nogal netelig, wat voor sommigen onaangenaam kan zijn.
Er zijn ook doornloze bramensoorten, zoals Navaho en Arapaho. Maar veel telers geven de voorkeur aan Arapaho, omdat het ongeveer 11 dagen voor Navaho fruit produceert (dus we kunnen veilig concluderen dat het ook voor de laatste variëteit begint te bloeien).
Wanneer bloeien wilde bramen?
We hebben enkele gedomesticeerde soorten bramen en hun bloeitijden onderzocht, maar hoe zit het met wilde bramen?
Vindt hun bloemenproductie tegelijkertijd plaats?
Ze beginnen in het late voorjaar of het begin van de zomer te bloeien, maar de bloeitijd kan zelfs tot augustus duren als het weer koeler is.
Er zijn echter twee veel voorkomende variëteiten en hun bloeitijden verschillen.
De peterseliebraam bloeit meestal van juli tot augustus, hoewel hij in sommige warmere landen al in mei kan bloeien, terwijl het bloeit -type van juni tot augustus bloeit.
Wanneer bloeien bramenstruiken?
Bramen beginnen meestal in het midden van de late lente bloemen te produceren.
De bloei wordt echter vertraagd naarmate je verder in koudere landen woont, dus je kunt verwachten dat kleine bloemen in het late voorjaar of zelfs in de vroege zomer verschijnen als de temperaturen kouder zijn.
Als je echter in warmere klimaten woont, dan kunnen bloemen al halverwege tot eind maart verschijnen.
Hoelang duurt het voordat bramen bloeien?
De eerste stokken die uit de grond ontkiemen, staan bekend als primocanes en ze dragen in het eerste jaar meestal geen bloemen.
Maar als je je bramenstokken in de herfst hebt geplant, dan zou je niet verbaasd moeten zijn als je de volgende lente een bloem of twee ziet. Je moet deze bloemen echter niet in fruit laten veranderen, ook al is het verleidelijk.
Snoei ze zodat je plant een sterker wortelsysteem kan ontwikkelen dat de grotere oogst in het tweede jaar ondersteunt.
Primocanes moeten laterale takken en bladeren produceren en bladknoppen vormen voordat ze in de herfst gaan slapen. Ze worden later wakker als floricanes die kunnen bloeien en vrucht dragen, waardoor je een grote oogst krijgt.
Daarom zullen bramen het volgende jaar bloeien, dus je zult enige tijd moeten wachten voordat je het fruit van de nieuwe stokken kunt oogsten.
Bloeien bramen meer dan één keer?
Bramen bloeien één keer per jaar en zodra de bloem opengaat, wordt deze bestoven en wordt de vrucht vastgezet. Zodra de bloem in een vrucht verandert, kan dezelfde plaats niet opnieuw een bloem produceren.
Gelukkig hebben bramen vaste wortels, dus je hoeft niet om het jaar nieuwe stokken te planten om van deze heerlijke vrucht te genieten. Hoewel, het deel van de plant boven de grond is tweejaarlijks, wat betekent dat het na de oogst van het tweede jaar zal sterven.
Er zijn echter zogenaamde altijd-dragende bramenvariëteiten die aan de nieuwe groei van oude stokken bloemen kunnen produceren en vrucht kunnen dragen. De nieuwe stokken kunnen dan in de herfst een ander gewas produceren.
Wanneer produceren bramen fruit?
Bramen produceren 45–60 dagen na de bloei fruit, maar bestuiving moet plaatsvinden voordat de vrucht kan worden gezet.
Gelukkig zijn deze struiken en stokken zelfvruchtbaar, wat betekent dat je geen twee planten hoeft te hebben om ze te bestuiven.
Zodra hun bloesems opengaan, trekken ze verschillende bestuivers naar je tuin en je andere planten zullen ook van deze plant profiteren.
Het bramenseizoen duurt meestal van midden tot eind zomer (dus van juli tot september) en je kunt de bessen 2–3 weken plukken voordat de plant eindelijk stopt met de fruitproductie.
Maar laten we één ding duidelijk maken voordat we verder gaan met het oogsten van bramen. Net zoals frambozen zaden hebben, hebben bramen dat ook, dus je zult het met die kleine pitjes onder je tanden moeten doen.
Sommige commerciële kwekers hebben echter succes gehad bij het produceren van bramen met zaden die zo klein zijn dat je ze nauwelijks kunt voelen.
Bramen oogsten
Het oogsten van je gewas lijkt niet zo moeilijk; je hoeft alleen maar het fruit te nemen en het van de plant te plukken. Maar wanneer moet je precies bramen plukken?
Nou, de vruchten van deze plant kunnen niet rijpen nadat ze zijn geplukt, dus je moet er 100% zeker van zijn dat ze klaar zijn voor de oogst.
Veel beginners hebben bijvoorbeeld de neiging om fruit te plukken zodra ze zwart worden, maar dat is een klassieke fout.
Zulke bramen zijn nog niet rijp en zoet genoeg, en je zult met een bittere smaak in je mond blijven zitten.
Wacht in plaats daarvan ongeveer 3–4 dagen nadat de vruchten zwart zijn geworden op de zoetste bramen.
Je moet je fruit en groenten ook vroeg in de ochtend oogsten voordat de hitte je plant kan laten verwelken en laten hangen vanwege de hogere verdampingssnelheid.
Als het niet mogelijk is om het gewas ‘s ochtends te plukken, dan kun je het ‘s avonds doen, wanneer de planten wat tijd hebben gehad om van de middaghitte te herstellen.
Bramen bewaren
Meestal voel ik me na het plukken van mijn fruit en groenten voldaan en blij dat ik zo’n overvloedige opbrengst heb gehad; maar dan rijst die altijd aanwezige vraag: “Wat moet ik met zoveel fruit doen?”
Nou, je kunt altijd je deel opeten en de rest bewaren voor toekomstig gebruik.
Bramen kunnen bijvoorbeeld ongeveer een dag in de open lucht blijven, maar als je ze wast, droogt en in de koelkast bewaart, dan kunnen ze ongeveer 2–3 dagen vers blijven.
Je kunt ze natuurlijk altijd invriezen en dan ontdooien als je klaar bent om die cake of taart te maken.
Een ander ding dat ik graag doe als ik te veel fruit heb, is het maken van sappen of jam.
Mijn favoriete recept voor bramenjam is vrij eenvoudig; kook de bramen, suiker en citroensap ongeveer 20 minuten samen en je hebt een zelfgemaakte traktatie.
(Natuurlijk heb je misschien meer tijd nodig als je meer dan een kilo bramen gebruikt.)
Ik heb het recept iets aangepast en minder suiker toegevoegd, omdat ik echt van de zure smaak van bramen op toast met boter hou.
Hoe bramen te planten en te kweken
Het eerste wat je moet doen voordat je je bramen plant, is de variëteit kiezen. Je moet tussen rechtopstaande, half rechtopstaande en hangende bramen, doornig of doornloos kiezen.
Triple Crown is een van de populaire semi-rechtopstaande doornloze cultivars die die enorme sappige vruchten draagt die ideaal zijn om rauw te eten of in cakes te gebruiken.
Maar als je een rechtopstaande doornloze braamstruik wilt, maak je geen fout met de Prime-Ark Freedom cultivar.
Als je een hangende braam wilt om je frambozenplant gezelschap te houden, dan kun je voor een Pacific braam kiezen. Het heeft de kleinste vruchten van deze variëteiten, maar ze zijn net zo lekker en perfect voor jam en sappen.
Houd natuurlijk altijd rekening met je klimaat, omdat niet alle bramen kou aankunnen.
Na het kiezen van de soort is het tijd om te beginnen met planten!
Hoe bramen te planten
Echte bramen kunnen uit zichzelf groeien, maar semi-opstaande en hangende planten hebben wat ondersteuning nodig, dus overweeg om tijdens het planten wat hekjes in de grond te plaatsen.
Een ander ding waar je heel voorzichtig mee moet zijn, is de locatie. Kies een plek waar je bramen genoeg ruimte hebben om te groeien en waar de volle zon op hen zal schijnen, zodat de zoetheid van de vrucht wordt gewaarborgd.
Je moet de grond ook goed voorbereiden voordat je gaat planten. Bramen hebben een vruchtbaar en goed doorlatend medium nodig, dus overweeg om ze in verhoogde bloembedden te planten als je tuingrond te zwaar is en het met compost aan te passen.
Voeg in de zomer of de herfst drainagemateriaal toe voordat je bramen plant en zorg ervoor dat de pH-waarde tussen de 5,5 en 6,5 ligt, anders zullen je planten moeite hebben met het opnemen van voedingsstoffen.
Zodra alles klaar is, kun je met het planten van je bramen beginnen. De beste tijd om dit te doen is in het vroege voorjaar of de herfst, omdat de temperaturen kouder zijn en je plant de verhuizing gemakkelijker aankan.
Zorg ervoor dat je bramen voldoende ruimte hebben om te groeien. Plant rechtopstaande variëteiten op 0,5 meter tot 1 meter uit elkaar, half rechtopstaand op 1,5 tot 2 meter uit elkaar en hangende bramen op 1,20 en 2 meter uit elkaar.
Graaf een diep gat zodat het hele wortelsysteem van de plant erin past en vul het dan opnieuw met aarde.
En vergeet niet om de planten na het planten water te geven.
Mulch de planten met dennenstro, houtsnippers of zwart plastic om onkruidgroei en overmatig vochtverlies te voorkomen.
Overzicht van de zorggids
We hebben al enkele belangrijke aspecten van plantenverzorging genoemd, zoals blootstelling aan licht en het type grond, maar er zijn nog enkele andere dingen waar je op moet letten om je oogst te verhogen en problemen met deze planten te voorkomen.
Als je bijvoorbeeld de bramen niet plant op een locatie met volle zon, dan zijn de vruchten schaars en minder zoet. Deze vruchten hebben bovendien elke week 2 tot 5 centimeter water nodig. De beste manier om het toe te dienen is om je planten tijdens hun groeiseizoen twee keer per week te irrigeren en de hoeveelheid water tijdens de oogstweken te verdubbelen voor meer zoetheid.
Bramen kunnen het best gekweekt worden in landen waar de winters niet te streng zijn. Er zijn echter variëteiten die zelfs zware winters kunnen overleven, dus je moet je onderzoek doen voordat je gaat planten. Deze vruchten hebben niet te veel koeltijden nodig, maar 300 uur (of meer) temperaturen onder de 7° C zullen ze goed doen.
Je kunt in het vroege voorjaar goed uitgebalanceerde meststoffen met langzame afgifte aanbrengen of wat compost, mest of organische meststoffen toevoegen als je je tuin biologisch wilt houden.
Je moet ook regelmatig bramen snoeien om de fruitopbrengst te verhogen. Aangezien dit vermoeiend kan zijn, overweeg dan om een snoeischaar voor artritische handen te kopen, omdat ze ergonomische handgrepen hebben en minder druk vereisen.
Zodra de primocane een hoogte van 1 tot 1,20 meter bereikt, kun je de punt in een hoek van 45 ° snijden om laterale vertakking aan te moedigen. Na het oogsten moet je de floricanes snoeien, omdat ze niet meer fruit kunnen produceren.
FAQ
Bramen zijn naast frambozen, bosbessen en aardbeien behoorlijk populair, dus we moeten ze wel wat verder bespreken.
We hebben besloten om enkele van de vragen te beantwoorden die ons vaak gesteld zijn en de meest voorkomende bramenvariëteiten en de voordelen van deze vrucht te onderzoeken die het zo wenselijk maken..
Wat zijn de meest voorkomende bramenvariëteiten?
De meest populaire en meest geteelde soorten bramen zijn doornloze Apache-, Navaho-, Arapaho- en Triple Crown-cultivars.
Er zijn echter ook doornige variëteiten, zoals Kiowa en Prime-Ark cultivars, die grote en heerlijke vruchten produceren die niemand kan weerstaan.
Wat zijn de voordelen van bramen?
Er zijn veel gezondheidsvoordelen van bramen, en omdat ze een grote bron van vitamine C en K, vezels en mangaan zijn, kunnen ze de huid helpen om sneller te genezen en te regenereren, de bloedsuikerspiegel te reguleren en cholesterol te verlagen, te helpen bij stolling en je immuunsysteem te stimuleren.
Er is zelfs wat onderzoek dat de gezondheid van de hersenen verbindt met antioxidanten die in bramen worden aangetroffen.
Ze kunnen ook bij gaatjes en tandvleesaandoeningen helpen, omdat ze ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen hebben.
Slotwoord
Dit artikel richtte zich op één hoofdvraag, “Wanneer bloeien bramen?”
Maar er zijn een paar factoren, zoals verschillende variëteiten en weersomstandigheden, waar we rekening mee moeten houden voordat we een definitief antwoord geven.
We kunnen echter nog steeds zeggen dat deze planten afhankelijk van de bovengenoemde factoren meestal in het late voorjaar of het begin van de zomer bloemen produceren.
We hebben ook wat meer informatie over bloeiende bramen en hun fruitproductie opgenomen.
Ten slotte verbouwen we allemaal bramen voor hun fruit, niet voor de bloemen, dus we hebben je enkele tips gegeven voor het oogsten en bewaren van bramen, evenals enkele trucs om ze te planten en te verzorgen.
Tot een volgende keer!
Vind je dit bericht leuk? Deel of pin het dan voor later!